COCKTAILS
SALAMA TENTATIONS
Salama mules25€
Tequila Patron Silver, liqueur de bergamote Italicus, jus de citron pressé, fleur d’oranger, Ginger beer Swiss MountainNotre colada25€
Liqueur de bergamote Italicus, jus d’ananas, fleur d’oranger, crème de coco
Salama vibes25€
Tequila Patron Silver, Liqueur fleur de sureau Saint-Germain, thé, jus de citron pressé, fleur d’oranger, sirop de pêche, menthe fraîche, Aquafaba (vegan)
Frozen salama marguarita25€
Tequila Patron Silver, jus de cranberry, purée de fraise, crème de coco
Bel’ Rose25€
Vodka Belvédère, jus de citron pressé, framboise, basilic frais, Aquafaba (vegan), Ginger beer Swiss MountainMille et une Nuits25€
Vodka Grey Goose infusé à la cannelle, sirop de noisette, cacao blanc, crème de coco, Aquafaba (vegan), jus de poire
Étoile d’Orient25€
Gin Bombay Sapphire infusé à la citronnelle et badiane, jus de citron pressé, Liqueur Saint Germain, Tonic pamplemousse Swiss MountainAir Salama25€
Tequila Patron Silver infusé hibiscus, pomme, écorces d’orange, liqueur de bergamote Italicus, agave, Aquafaba (vegan), Ginger beer Swiss MountainSalama Sour25€
Rhum Santa Teresa, passion, basilic frais, sirop d’orgeat, Aquafaba (vegan), jus de citron préssé
SALAMA VIBES
SALAMA SOUR
AIR SALAMA
ETOILE D'ORIENT
CLASSIC DRINKS
Mojito20€
Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, quartier de citron, sucre roux
Piña Colada20€
Rhum Bacardi Carta Blanca, jus d’ananas, crème de coco
Grey Goose Grand Fizz20€
Vodka Grey Goose, Liqueur Saint-Germain, jus de citron, Perrier
French 7520€
Gin Bombay Sapphire, champagne, jus de citron pressé, sucre liquide
Pampy Spritz20€
Vin d’orage du Mas de Pampelonne, champagne, eau pétillante
SHORT DRINKS
Caïpirinha / Caïpiroska20€
Cachaça Leblon / Vodka, quartiers de citron vert, sucre
Paloma20€
Tequila Patron Silver, jus de citron pressé, Tonic pamplemousse Swiss Mountain
Patron Sunrise20€
Tequila Patron Silver, jus d’orange, grenadine
Gin Basil Smash20€
Gin Bombay Sapphire, jus de citron pressé, sucre de canne liquide, basilic frais
MARTINI DRINKS
Margarita20€
Tequila Patron Silver, Cointreau, jus de citron pressé, sucre liquide
Expresso Martini20€
Vodka Grey Goose, liqueur de café de Kalhùa, sucre liquide, expresso
Porn Star Martini20€
Vodka Grey Goose, Passoa, fruit de la passion, sucre vanillé, shot de champagne
Cosmopolitain20€
Vodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron pressé, jus de cranberry
VIRGIN DRINKS
Salama Ice Tea14€
Thé, citron pressé, fleur d’oranger, sirop de pêche, menthe fraîche
Notre Virgin Colada14€
Jus d’ananas, fleur d’oranger, crème de coco
La Médina14€
Fraise, menthe fraîche, vanille Ginger beer Swiss Mountain
Mayakech14€
Framboise, jus de citron pressé Tonic ginger beer Swiss Mountain
Virgin Mojito14€
Perrier, menthe fraîche, quartiers de citron, sucre roux
CHAMPAGNE
Champagne à la coupe
Coupe (12cl)20€
BIÈRES BOUTEILLE
Heineken, Corona 9€
(33cl)
SOFTS
Classiques8€
Coca, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina, FuzeTea (25cl)
Swiss Mountain8€
Tonic, Ginger Ale, Ginger beer (20cl)
EAUX MINÉRALES
Plate, pétillante 10€
(75cl)
JUS DE FRUITS
Orange, Pomme, Tomate, Ananas8€
(25cl)
APÉRITIFS
Supplément additif 4€
Pastis, Ricard7€
Campari, Porto rouge, Porto blanc8€
Martini bianco, rosso8€
Aperol Spritz16€
Americano, Negroni, St-Germain Spritz
Kir12€
Cassis, pêche, mûre)
Kir Royal20€
Cassis, pêche, mûre
VINS AU VERRE - 12 CL
VIN ROSÉ
Provence12€
VIN BLANC
Chardonnay12€
VIN ROUGE
Bordeaux12€
Bourgogne12€
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décafeiné, Noisette4€
Café double8€
Capuccino, Café crème
Infusion menthe fraîche4€
Verveine marocaine « Louisa »4€
Thé à la menthe6€
DIGESTIFS
5 cl
Get 27 / 3116€
Chatreuse Verte16€
Bailey’s16€
St-Germain16€
Limoncello16€
Cointreau16€
Grand Marnier16€
Grappa16€
Sambuca16€
Calvados16€
Armagnac16€
Amaretto16€
Poire William’s16€
Cognac Remy Martin VSOP16€
ALCOOLS SUPÉRIEURS
Supplément additif 4€
| VODKA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Greygoose | 16 € | 280 € |
| Belvedere | 18 € | 300 € |
| Belvedere 10 | 650 € | |
| Beluga Gold Line | 30 € | 800 € |
| GIN | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bombay Sapphire | 16 € | 240 € |
| Ford’s | 18 € | |
| Hendrick’s | 18 € | 280 € |
| Gin Mare | 22 € | 340 € |
| Monkey 47 | 25 € | 380 € |
| WHISKY & BOURBON | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Johnnie Walker Black Label | 18 € | 240 € |
| Jack Daniel’s | 18 € | 280 € |
| Jack Daniel’s Fire | 16 € | |
| Jack Daniel’s Apple | 16 € | |
| Woodford Reserve | 22 € | |
| Chivas 12 ans | 20 € | 310 € |
| Chivas 18 ans | 30 € | 380 € |
| Glenlivet 18 ans | 20 € | |
| Oban 14 ans | 25 € | |
| Nikka from the barrel | 28 € | |
| Johnnie Walker Blue Label | 42 € | 800 € |
| RHUM | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bacardi cuatro | 17 € | 210 € |
| Saint James VSOP | 17 € | 210 € |
| Diplomatico | 24 € | 300 € |
| Eminente 7 ans | 26 € | 320 € |
| Zacapa 23 | 24 € | 310 € |
| Zacapa XO | 35 € |
| TEQUILA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl | 150 cl |
| 1800 Reposado | 16 € | ||
| Patron Silver | 18 € | 250 € | |
| Patron Añejo | 25 € | 280 € | |
| Patron El Cielo | 35 € | 750 € | |
| Adiccion Reposado | 590 € | ||
| Adiccion Añejo | 750 € | ||
| Clase Azul Reposado | 35 € | 750 € | |
| Don Julio 1942 | 800 € | 1600 € | |
| Volcan XA | 850 € | ||
| Clase Azul Gold | 1200 € |
